Что нужно, чтобы получить хороший урожай картофеля на приусадебном участке

Общество

Рассказывает Надежда КУРЕЙЧИК, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом картофелеводства Минской областной сельскохозяйственной опытной станции Национальной
академии наук.

— Начнём с почвы. Картофель хорошо переносит повторные посевы и монокультуру. Но для получения высоких урожаев хорошего качества лучше его выращивать в севооборотах. Высаживать картофель следует после озимых и яровых зерновых культур, можно после гороха, фасоли, огурцов, лука, корнеплодов, кукурузы. Нельзя — после помидоров, перца, баклажанов и других видов растений семейства пасленовых.
Почва участка должна быть рыхлой, чистой от сорняков и вредителей. Начинают обработку почвы, когда она «поспела», т.е. хорошо крошится. При посадке картофеля в очень ранние сроки эффективным является предварительное формирование гребней высотой 12-15 см. При этом почва быстрее прогревается, всходы появляются раньше.
— Какие удобрения лучше применять?
— Высокие урожаи можно получить при внесении органических удобрений совместно с минеральными. В качестве органического удобрения от частного подворья можно применять навоз крупного рогатого скота, свиней, лошадей, а также птичий помет. Использовать их лучше в виде компостов. Качественный компост (хорошо перепревший) можно применять не только осенью, но и весной. Ценным удобрением под картофель на частных участках может служить древесная зола. Она содержит фосфор, калий (в бесхлорной форме), кальций, магний и другие микроэлементы. Вносить золу можно при посадке в лунки по одной столовой ложке под семенной клубень. Опудривание семян перед посадкой золой из расчета 1 кг на 50 кг посадочного материала повышает урожай, содержание крахмала и улучшает вкус картофеля. На 100 м2 рекомендуется вносить 400-500 кг органики, 2,0-3,5 кг аммиачной селитры, 3,0-4,0 кг двойного суперфосфата и 2,0-3,0 кг хлористого калия. Хороший эффект дают внекорневые подкормки растений картофеля микроэлементами: 2,0-2,5 г/100м2 борной кислоты, 3,0-4,0 г/100м2 медного купороса, 2,0-2,5 г/100м2 сернокислого цинка при норме расхода воды 3,0-3,5 л/100м2. На рынке минеральных удобрений имеется целый ряд новых форм с комплексом хелатированных микроэлементов. При внесении микроэлементов повышается устойчивость растений и клубней к болезням, улучшается качество и внешний вид клубней.
— Какие сорта предпочтительнее?
— Наиболее целесообразно использовать на посадку сорта картофеля, прошедшие испытание к почвенно-климатическим условиям нашей республики. А они показывают, что отечественные сорта по товарной урожайности практически не уступают, а по некоторым позициям даже превосходят иностранные сорта.
Чтобы картофель на столе был всегда вкусным, необходимо возделывать как минимум три сорта: для раннего потребления, для осенне-зимнего потребления, и длительного хранения, чтобы использовать в ранневесенний период.
Для раннего потребления лучше использовать сорта с более коротким периодом вегетации такие, как Уладар, Лилея, Зорачка, Манифест, Палац, Бриз, Фальварак и другие. Для более позднего потребления подойдут Скарб, Янка, Веснянка, Рагнеда, Вектар и другие.
— Каким требованиям должны соответствовать выращиваемые сорта картофеля?
— Общие требования к сортам картофеля следующие: высокая урожайность, длительный физиологический период покоя клубней, раннее интенсивное клубнеобразование, устойчивость к болезням и вредителям.
В народе говорят: «Каково семя таково и племя». Поэтому одной из главных задач картофелеводства в личных приусадебных хозяйствах является подбор устойчивых к болезням и вредителям сортов. Это позволит уменьшить число проводимых защитных мероприятий.
Однако абсолютно устойчивых к болезням и вредителям сортов картофеля в природе не существует. К относительно устойчивым можно отнести следующие: к фитофторозу — Журавинка, Веснянка, Скарб, Рагнеда; альтернариозу (сухая пятнистость картофеля) — Уладар, Скарб, Рагнеда; к ризоктониозу (чёрная парша) — Янка, Акцент, Скарб, Манифест; к парше обыкновенной — Уладар, Манифест, Бриз, Скарб, Фальварак, Манифест, Рагнеда; к вирусам — Уладар, Бриз, Журавинка, Явар, Скарб, Янка, Рагнеда, Палац. Сорта картофеля устойчивые к картофельной нематоде: Архидэя, Уладар, Лилея, Янка, Веснянка, Журавинка, Криница, Скарб, Манифест, Лад, Зорачка, Фальварок, Рагнеда, Палац, Лель.
— Иногда клубень перед посадкой разрезают. Нужно ли это делать?
— Продуктивность крупных клубней на 20-30% выше по отношению к мелким, однако резать семенные клубни перед посадкой не рекомендуется, так как при помощи ножа может произойти перезаражение их бактериальными и вирусными болезнями, если в семенном материале присутствуют клубни со скрытой инфекцией. Для получения более раннего урожая семенные клубни необходимо прорастить. При этом всходы появятся на 8-10 дней быстрее, раньше на 8-12 дней наступит цветение. Высаживать картофель нужно, когда почва прогреется на глубине 10-12 см до +7…+8оС. Глубина заделки клубней на суглинистых почвах 8-10 см на супесчаных — 10-12 см. Густота посадки в зависимости от размера семенных клубней — 500-600 шт./100м2.
— Как ухаживать за картофелем?
— Уход за посадками заключается в периодическом рыхлении междурядий, окучивании, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями.
Для борьбы с сорняками на приусадебных и дачных участках разрешены к использованию гербициды: глиалка — 40-80 мл, глифоган — 30-40 мл, глифос — 30-40 мл, зеркор — 15-20 г, лазурит — 15-20г, раундап — 30-40 мл, рейсер — 40-60 мл, стомп — 100 мл, тарга супер — 20-60 мл, титус — 5 г + 20мл ПАВ Тренд на 20 л воды/1000м2, топогард — 40-60 мл, торнадо — 30-40 мл, ураган форте — 40-100 мл, куратор- 40-80 мл, мистрал — 15-20 г (расход препарата на 10 л воды, на 100м2).
Защита картофеля от колорадского жука осложняется мелкоконтурностью, размещением его рядом с овощными культурами и ягодниками. На небольших участках можно осматривать и собирать личинки и яйцекладки в банки с керосином и крепким раствором поваренной соли. Если площадь более значительна, лучше использовать наиболее безопасные средства — биологические препараты: битоксибацилин — 40-100 г, колептерин — 30-40 г на 2-4 л воды, новодор FC — 60-100 г и др. Из химических средств защиты можно применять актару, актелик, арриво, банкол, децис, моспилан, карате, сумицидин, фьюри и другие.
В борьбе с золотистой картофельной нематодой очень важным является предупреждение заноса ее с посадочным материалом и орудиями обработки почвы с зараженного участка на незараженный. На зараженном нематодой участке необходимо в течение двух лет выращивать непоражаемые культуры и не менее четырех лет выращивать нематодоустойчивые сорта.
Чтобы снизить вредоносность фитофтороза, нужно, прежде всего, тщательно перебрать семенной материал и удалить клубни с признаками болезни. Лучше всего это сделать после проращивания.
Во время вегетации, особенно в прохладное и дождливое лето, можно провести опрыскивание растений фунгицидами: первое при высоте растений 15-20 см; последующие — через 8-10 дней. Для этих целей можно использовать бордоскую смесь (100 г медного купороса с добавлением 100 г извести), медекс, азофос, браво, дитан М, новозир, пенкоцеб, ордан, ридомил голд МЦ и др.
— Можно ли обойтись без химикатов в борьбе с болезнями и вредителями?
— При численности вредителей и развитии болезней, не угрожающей значительной потерей урожая, а также при отсутствии химических средств защиты заводского изготовления, на приусадебных участках можно использовать настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающих инсектицидными и фунгицидными свойствами. К наиболее применяемым относятся: багульник болотный (порошок из листьев против различных видов насекомых), вороний глаз (приманки против грызунов), ель европейская (настои, против тлей, ризоктониоза), живокость полевая (порошки, настои против совок, личинок листогрызущих жуков, календула лекарственная (настои, отпугивает нематод, клещей, бабочек и других вредителей, снижает поражение картофеля почвенными возбудителями болезней), лопух большой (настои, против гусениц совок), лук репчатый (настои, против тлей, фитофтороза и альтернариоза), чеснок посевной (отвары, настои, против ризоктониоза, фитофтороза, альтернариоза, тлей), горчица (порошок, настои, против листгрызущих гусениц, слизней), зола (настои, против слизней и тлей) и др.
Следует иметь в виду, что отвары и настои не так безвредны, как это принято считать. Поэтому после заготовки инсектицидных растений, их переработки и применения нужно тщательно мыть руки и посуду, а отходы от настоев закапывать глубоко в землю; во время опрыскивания, обязательно пользоваться очками и марлевыми повязками. Нельзя проводить обработки в период созревания и сбора урожая. Все опрыскивания картофеля необходимо прекратить не менее чем за 20 дней до уборки.
— Когда лучше убирать урожай?
— Оптимальным сроком уборки картофеля является время естественного отмирания ботвы, когда клубни накопили максимальное количество сухих веществ и крахмала. За 7-10 дней до копки необходимо убрать ботву, что позволит облегчить проведение уборочных работ и улучшить качество клубней (окрепнет кожура, повысится устойчивость их к механическим повреждениям).
— Можно ли приобрести в опытной станции посадочный материал и каких сортов?
— У нас можно купить все сорта картофеля, которые на данный момент имеются в наличии. Семеноводство сейчас ведётся по следующим сортам: раннеспелым сортам — Лилея, Уладар, Зорачка. Среднеранним — Манифест, Бриз, Фальварак, среднеспелым — Скарб, Янка, Лад, среднепозднему — Рагнеда и позднеспелым — Вектар и Веснянка. Есть картофель на любой вкус: с белой и жёлтой мякотью, с кожурой от белой до красной. Веснянка, например, с белой кожурой и розовой мякотью.

Беседовала Татьяна МАРТЬЯНОВА. Фото автора



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *